「 栄養成分 」 一覧

１－（２）bオリーブオイル-2 オリーブオイルのお話のど真ん中に、新しい年と新しい変異株オミクロンが登場ですが、新型コロナオミクロン株は避けながら、大変遅くなりましたが、明けましておめでとうございます …

「食」を考えるうえで、前提として考えておきたいことがあります。   色々な立場から異なった見方ができる。 一概にこれがよい。これが悪いと決めることはできない。   「食」について述 …

今回は、「あぶら」をとりあげます。 「あぶら」には、常温で液体のあぶら(油)と個体のあぶら（脂）があります。これをまとめて油脂と呼んでいます。 体に良いあぶらと悪いあぶらに関しては、ここ7～8年の研究 …

コロナ禍で減った外食の機会がそろそろ復活してきたという方もいらっしゃるのではないでしょうか？   次のブログのテーマとして、認知症予防につながる食材について記事の準備をしておりました。その矢 …

春に寄せて 「都の西北」の作詞家である相馬御風（そうまぎょふう）の童謡 「春よ来い」 春よ来い 早く来い 歩き始めたみいちゃんが 赤い鼻緒のじょじょはいて おんもにでたいと まっている   …