「 井上浩義 」 一覧 カカオとチョコレートとポリフェノール(9) 2019/12/12 -栄養成分, 東田先生の活動, 認知症関連, サプリメント, ジオスゲニン, 健康寿命 チョコレート, カテキン, 井上浩義, ポリフェノール, カカオ -カカオポリフェノールとジオスゲニンの合体に向けて- カカオポリフェノールについて(4) カカオポリフェノールは、エピカテキン、カテキン、プロシアニジンで構成されています。 カテキンといえば、思い出す …