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2023/11/15 -認知症関連, サプリメント, 栄養成分
ジオスゲニン, 東京大学, 学習院大学, アルツハイマー病, 健脳ジオスゲニンゴールド, レジリオ株式会社, ビール, ホップ, イソα酸, キリン株式会社認知機能改善効果をもたらす素材として、前回はカマンベールチーズを取りあげました。今回はホップ由来ビールの苦み成分のお話をしましょう。少し難しくなっているところは、どうぞ読み飛ばしてください。 &nbs …
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認知機能にまつわるといえば、こんな話題もありました。 まずはチーズのお話から。 「アルツハイマー病を予防できる可能性―カマンベールチーズに原因物質の沈着を抑える成分を発見」 2015年3月にプレス発表 …