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今回は、「あぶら」をとりあげます。 「あぶら」には、常温で液体のあぶら(油)と個体のあぶら（脂）があります。これをまとめて油脂と呼んでいます。 体に良いあぶらと悪いあぶらに関しては、ここ7～8年の研究 …
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コロナ禍で減った外食の機会がそろそろ復活してきたという方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 次のブログのテーマとして、認知症予防につながる食材について記事の準備をしておりました。その矢 …
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だいぶご無沙汰してしまいました。もうやめたのか？いえいえ。いろいろネタを蓄えておりました。またよろしくお願いいたします。 覚えていますか？「アデュヘルム（一般名アデュカヌマブ）」 今年(2021年)8 …
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最近は、スマホ、パソコンが普及してとても便利。手で書くことがめっきり減ったという方も多いのでは？ でも、あなどるなかれ！手書きには物忘れ防止効果があるそうです。 １．字を書 …
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2021年ついに東京オリンピック・パラリンピックが開かれました。全力を尽くすアスリートの熱戦は見ていて本当に気持ちよく、画面越しに心から声援を送った方が多いのではないでしょうか？ そんなアスリートに触 …
